Ягоды и сливки
Это классическое сочетание. Ягоды сладкие, сочные и низкокалорийные. В них также много полезных для сердца питательных веществ, таких как антиоксиданты и клетчатка. Заправьте чашку ягод взбитыми сливками или нежирной сметаной — это добавит от 20 до 50 калорий, но почти без сахара.
Замороженный фруктовый лед
Некоторые марки, продающиеся в магазинах, предлагают варианты с низким содержанием калорий и сахара. Или сделайте свой собственный, чтобы избежать или хотя бы ограничить количество добавленного сахара. Ищите рецепты, в которых используется больше фруктов, чем сока. Таким образом, вы получите клетчатку и другие питательные вещества в вашем сладком лакомстве.
Темный шоколад
Употребление унции шоколада несколько раз в неделю не так вредно для вашего рациона, как вы думаете. В нем меньше сахара и больше какао, чем в молочном шоколаде. Это означает меньше калорий, но больше питательных веществ, таких как флавоноиды. Для наибольшей пользы ищите шоколад с содержанием какао 70% и более, но имейте в виду, что содержание кофеина в нем также увеличивается.
Йогуртовое парфе
Это блюдо может показаться таким же снисходительным, как мороженое, но в нем меньше добавленного сахара, больше клетчатки и много питательных веществ. Начните с простого йогурта, который содержит гораздо меньше сахара, чем ароматизированные виды. Добавьте к нему свежие ягоды и несколько орехов. Немного гранолы тоже не помешает. Следите за размером порции — 1 стакан является порцией йогурта, но вы можете выбрать меньшее количество, если едите его после еды.
Овсяно-яблочные хрустящие хлопья
Вам захотелось яблочного пирога? Это теплое, липкое лакомство подойдет как нельзя лучше. Ищите рецепты, в которых используется больше овса, орехов и фруктов и меньше белой муки, сахара и масла. Запекание яблок придает им естественную сладость. Овес и орехи добавляют клетчатку и полезные жиры.
Фрукты и сыр
Попробуйте сделать это вместо сахарной бомбы из двойного помадного пирожного в меню. Сладость свежих или сушеных фруктов хорошо сочетается с приятной сливочностью сыра. Попробуйте бри, козий сыр или чеддер с финиками, инжиром или яблоками. Не забывайте о размере порции: одна порция — это полторы унции сыра, размером с 4 кубика.
Замороженные бананы в шоколаде
Этот десерт выглядит причудливо и снисходительно, но он довольно прост в приготовлении и не так уж вреден для вашей диеты. Заморозьте ломтики бананов и растопите темный шоколад. Обмакните бананы в шоколад и посыпьте сверху орехами, если хотите. Затем положите их обратно в морозилку, пока не будете готовы к употреблению. Наслаждайтесь двумя или тремя ломтиками (около 70 калорий) за раз.
Ореховый батончик
Многие батончики, купленные в магазине, не намного лучше леденцов, поэтому читайте этикетку с информацией о питании. Ищите натуральные ингредиенты и низкое количество добавленного сахара, который в некоторых батончиках указывается, в частности, как мед, кукурузный сироп или сироп коричневого риса. Хорошо сбалансированный батончик также должен содержать 3 грамма клетчатки, от 3 до 6 граммов белка и около 175 калорий. Но все это должно быть получено из орехов и фруктов, а не из “соевых изолятов”, “корня цикория” или других обработанных ингредиентов.
Груши-пашот
Приготовить что-то — значит слегка прокипятить это в жидкости. Вы можете приготовить груши в лимонной воде, яблочном соке, красном вине и многих других жидкостях. Это простой, но элегантный и полезный десерт — в одной груше содержится около 100 калорий. Подавайте немного жидкости для варки с каждой очищенной и приготовленной грушей. В качестве дополнения можно добавить немного сливок или крем-фрайш, но вы можете обойтись и без них, если следите за содержанием жира или калорий.
Подслащенный попкорн
Упакованные версии не так уж невинны — в них может содержаться до 17 граммов сахара на 2 чашки. Но в чашке обычного, воздушного попкорна нет сахара и всего около 35 калорий. Вы можете контролировать калории и жир, если посыплете свою собственную смесь корицы и сахара.
Шоколадное молоко
Не забывайте об этом старом вкусном лакомстве. Вы можете ограничить количество жира и сахара, приготовив его самостоятельно из обезжиренного или нежирного молока и какао-порошка.
Батончики из замороженного йогурта
Бренды могут быть разными, но можно получить эту сливочную, сладкую вкуснятину всего за 80 калорий на батончик. Бонус: в них также может содержаться приличная доза белка. Существует множество различных вкусов и начинок. Только не забудьте проверить на этикетке количество калорий, жира и добавленного сахара.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
